retro

Laga svamp som förr

Nu i hösttider bjuder skogens skafferi på delikata svampar. Minnenas Journal har grävt fram recept från Fröléens Svampbok som kom ut 1917. Ut och plocka, laga och låt dig väl smaka. Fröléens Svampbok kom ut 1917, mitt under första världskriget. I förordet skriver redaktionen att den vill ge ut boken för att inspirera till mer svampplockning i landet: ”Åter och åter har det sagts, att det ur folkhushållningens synpunkt är

Brottslingen från Edsele blev sheriff i USA

Fattigpojken och brottslingen Olof Petter Westin från Edsele sadlade om och blev aktad sheriff i USA. – Vi hade ingen aning om hans bakgrund, säger sonsonen Donald. Genom bevarade fotografier, dokument och arkivuppgifter nystades den osannolika historien upp om hans gåtfulla farfar. En sensommarkväll 1884 går det riktigt snett för den 20-åriga torparsonen Olof Petter Westin från byn Ödsgård i Edsele socken. Han har druckit brännvin och på lördagsdansen i

Tidlös elegans

De träffades som hastigast i stadens mer fashionabla kvarter. Bytte några ord och skyndade vidare. Men de båda hann tänka: Vilken elegant klädsmak hon har!  Fotograf Emmelie Hedenström  www.emmeliehedenstrom.com Modeller Hannah Edlund & Ellinor Amréus Hår Emmelie Hedenström Smink Ellinor Amanda  www.ellinoramanda.com

Vinn med ett vinnande smil!

Ett bländvittt leende har i alla tider stått för framgång och hälsa. En mänsklig strävan och en strålande affärsidé. I 110 år har skönhetsindustrin sålt undergörande tandkräm med hjälp av vackra kvinnor och perfekta smil. Redan långt före reklamens Stomatol-smil, själva sinnebilden för en vinnare, har det borstats, gnotts och putsats för tandhälsan. Läkarkonstens förste fix-stjärna Hippokrates förespråkade borstning med ett tandpulver av aska från brända möss 4 000 år

Leve husmanskosten! 6 härliga godingar

Husmanskost är på modet igen och serveras som exklusiva specialiteter på finkrogarna. Sitt ursprung har den emellertid i allmogens enklare kost. Men många av klassikerna kommer från platser långt utanför Sveriges gränser och fördes hit av återvändande soldater. Kåldolmarna, till exempel, är inspirerade av Medelhavsländernas vindolmar, och att Karl XII introducerade kaffet från Turkiet är välkänt. Kryddor som saffran (väsentlig ingrediens i till exempel gotländsk saffranspannkaka), kryddpeppar och kanel är

Se upp för kvinnor med käpp!

Kvinnor man ej bör gifta sig med finns tillgänglig bara i två exemplar, på två universitetsbibliotek, trots att den trycktes i tiotusentals exemplar. Den finns inte ens på antikvariat. Bokens syfte var att ge vägledning åt ungkarlar som ville finna sig en god hustru. Författaren hette KH Gran­kvist, fast det ville han inte skylta med på omslaget, begripligt nog. Herr Grankvist hittar vi i småländska Högsby i början av förra

Bångbro-Stina drog storpublik i hela Sverige

Dragspel var instrumentet på modet och när Stina Karlsson från Bångbro lärde sig knappknepen slog det gnistor om bälgen. Hon beskrevs tidigt som Sverige kvinnliga Calle Jularbo. Nils Ferlin var en av hennes många beundrare. Stina Karlsson föddes 1909 i Bångbro utanför Borlänge. De flesta i hennes familj var musikaliska. Dragspelet var på modet och det blev därför naturligt att hon började spela på instrumentet i tiden. Det visade sig

Ulla-Brittas T-Ford har rullat i 98 år

20 hästkrafter, tre pedaler och startvev. Ulla-Britta Löfströms vackra T-Ford går som en klocka trots att den har varit med sedan första världskriget. – Det går att komma upp i 70, men allra bäst går den mellan 40 och 50, säger hon. Ulla-Britta Löfströms bil gör i år sin 98:a säsong i trafiken. På gatorna i Dals Ed har den gamla klenoden blivit en riktig kändis. Alla vinkar och skrattar