Matminnen

Var med och slåss för svensk Husmanskost!

Minnenas Journal vill, i den legendariska krögaren Tore Wretmans anda, slå ett slag för den svenska husmanskostens förträfflighet. Enkla råvaror lagade med omsorg, med varor direkt från jorden, havet och skogen. Inte processade i någon fabrik. Om några har kunskap om husmanskost så är det Minnenas Journals läsare. Många av er har vuxit upp med oxbringa, dillkött och ärtsoppa. Vilka kan bättre bidra med kunskap om våra traditionella rätter? Skicka in era