Mycket jobb när mjölken skulle fram

Mycket jobb när mjölken skulle fram

Kylda flaskor. Min far och hästen Prinsen är på väg med mjölkflaskor till järnvägs­stationen. Flaskorna ska vidare till Stockholm, dit det är cirka fyra mil. På kärran finns morgonens och gårdagskvällens mjölk, väl kyld, i 50-litersflaskor. För att hållas kalla sänktes flaskorna ner i en bassäng med is och vatten. Isen hämtades från en isstack som låg på en skuggig plats nära ladugården. Mjölken skulle röras om då och då för att kylningen skulle bli jämnare. Kärran som Prinsen drar kallades vinkelkärra om jag minns rätt.
Inskickat av Gurli Lillje, Arboga. 

Besök vår webbshop