”Mårten Gås” plockas i Skåne

”Mårten Gås” plockas i Skåne

Novemberfest. Mårtensafton den 10 november är en stor fest i Skåne och här plockar systrarna Anna Nilsson, Olga-Maria Bååth och Märtha Olsson gässen på Bååthsgården inför festen. Snart blir det härlig middag med gås och svartsoppa som är kokt på en god buljong och gåsblod. Dessutom smaksatt med konjak och madeira. Glöm inte tillbehören som krås och gåsleverkorv. Bilden är tagen i Västra Vemmerlöv 1970.
Inskickat av Ann-Britt Ahlgren, Klagstorp.